甘くないチーズナッツクッキー

erinren
erinren @cook_40110205

ノンオイルでもナッツの油分やチーズが濃厚でおいしいです。
このレシピの生い立ち
なるべく砂糖なしのおやつを作りたくて。甘くなくてもおいしいおやつを考えました。

甘くないチーズナッツクッキー

ノンオイルでもナッツの油分やチーズが濃厚でおいしいです。
このレシピの生い立ち
なるべく砂糖なしのおやつを作りたくて。甘くなくてもおいしいおやつを考えました。

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材料

天板2枚分
  1. アーモンドプードル 150g
  2. ココナッツファイン 50g
  3. 粉チーズ 10g
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. ☆ローズマリー ブラックペッパーなどハーブ類 お好みで
  6. 1個
  7. サンフラワーシード パンプキンシードなどのナッツ類 50gくらい

作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋に入れて、シャカシャカ振って混ぜる。そこに卵を入れてもみ込む。

  2. 2

    生地がまとまったらナッツ類を入れて混ぜこみ、四角や丸など棒状にしてそのまま冷凍する。

  3. 3

    固まったら1センチくらいにスライスして180度のオーブンで25分程焼く。オーブンによって変わるので様子を見ながら焼く。

  4. 4

    できあがり☆

コツ・ポイント

一度冷凍してから切ると綺麗に切れます。

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erinren
erinren @cook_40110205
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グルテンフリーでなるべくお砂糖、牛乳、大豆製品は控えめに。大人も子供も安心して美味しく食べられるお菓子作り。ギルトフリーを心がけています。erinren_のアカウントでインスタにもレシピ載せてます。
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