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- 1
じゃばらきゅうりは
切り落とさないように斜めに切り込みを入れていく。 - 2
塩水につけておく。
- 3
万能酢とすりごまを入れる。
コツ・ポイント
包丁の角度がポイントです。下の４分の３を残し細かく包丁を入れていきます。端まで切ったら１８０度転がし同じように包丁をいれていく。
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