糖質制限の味方！おからボール
nonin @cook_40210173
甘いおからケーキや蒸しパンは食べ飽きた！おかずが食べたい(>_<)！
このレシピの生い立ち
糖質制限中でおからをよく食べるけど、甘いケーキや蒸しパンに飽きてしまいました。お腹に溜まるおかずが食べたかった。
元々はじゃがいもで作る我が家の定番お弁当のおかず。ダイエット中でなかったら、じゃがいもで作るともっと美味しいですよ！
糖質制限の味方！おからボール
甘いおからケーキや蒸しパンは食べ飽きた！おかずが食べたい(>_<)！
このレシピの生い立ち
糖質制限中でおからをよく食べるけど、甘いケーキや蒸しパンに飽きてしまいました。お腹に溜まるおかずが食べたかった。
元々はじゃがいもで作る我が家の定番お弁当のおかず。ダイエット中でなかったら、じゃがいもで作るともっと美味しいですよ！
作り方
- 1
生おからにコーンと片栗粉を混ぜる。
- 2
手でコネコネ混ぜてひとまとまりにする。まとまりにくかったら、牛乳か豆乳を加える(なくても)
- 3
一口大にとり、中にプロセスチーズ(他お好きなチーズで)を入れてコロコロボール状に丸める
- 4
180度の油でカラッと揚げます。揚げすぎると中のチーズがブニっと出てくるので要注意！
- 5
味付けはチーズの塩けとコーンの甘味だけなので、お好みでケチャップやマヨネーズを付けても美味しいです。
- 6
コーン、片栗粉、ケチャップには糖質が多めなので加減して使ってください。
コツ・ポイント
もっと糖質を抑えたい方は、片栗粉の代わりにサイリウム、コーンの代わりにハム等を入れてもいいかもしれません(まだ試してません 笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108128
