ブロッコリーと鮭フレークの卵焼き

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

ブロッコリーの緑と鮭フレークのピンクが可愛い卵焼き♬しっかり目の味付けなのでお弁当にぴったり。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも鮭フレークも中途半端に残ってて。残り物はとりあえず卵焼きに入れてみる私(笑)意外に美味しかった♬

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材料

1本分
  1. 2個
  2. ブロッコリー 小房2個
  3. 鮭フレーク 大2
  4. 白だし 小1
  5. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは粗みじん切り。卵をボウルに入れ良く混ぜる。ボウルに刻んだブロッコリー、鮭フレーク、白だし、砂糖を入れ混ぜる

  2. 2

    卵焼き器フライパンに2回に分けて焼いたら出来上がり♬

コツ・ポイント

ブロッコリーはあまり細かくしない方が食感があって美味しいと思います(*^_^*)

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レシピ作者

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
に公開
同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の5人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます!毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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