キノコの炊き込み御飯
風乗りさん @cook_40202257
この炊き込み御飯は本当に美味しいですよ。オススメです。
なんと「ヒガシマル」のうどん出汁を使うのです！
このレシピの生い立ち
秋に食べたい、ホカホカ炊き込み御飯を追い求めて。
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで水につけておく。
- 2
材料のキノコと鳥肉を酒をかけてレンジで3分温める。
(キノコの出汁が出る、鳥肉がお酒で柔らかくなる為の下ごしらえです) -
- 3
電気釜に米、□の水などを入れ、◯を入れる。
-
- 4
炊けたら、15分蒸らして、しっかり混ぜる。
-
コツ・ポイント
酒をかけて材料の下ごしらえがポイントです。
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