鶏むね肉は一口大に切り、鶏むね肉と★をビニール袋にいれ揉み、全体が馴染んだら20～30分ほど漬けおきします。

油は引かずフライパンにマヨネーズと鶏むね肉を入れ、絡めながら中火で焼いていきます。

味見をしてマヨネーズ大さじ2が足りないかなという方は大さじ3で。