かじきまぐろの甜麺醤炒め
まぐろの脇口 @cook_40051512
中華と相性バツグン！！
かじきまぐろでアッサリ、ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
かじきまぐろ、中でも特にクロ皮かじきまぐろは、中華との相性バツグン！！
コッテリしがちな中華でもかじきまぐろで、アッサリお召し上がり頂けます。アッサリヘルシーな中華で大満足♪♪
かじきまぐろの甜麺醤炒め
中華と相性バツグン！！
かじきまぐろでアッサリ、ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
かじきまぐろ、中でも特にクロ皮かじきまぐろは、中華との相性バツグン！！
コッテリしがちな中華でもかじきまぐろで、アッサリお召し上がり頂けます。アッサリヘルシーな中華で大満足♪♪
作り方
- 1
かじきまぐろ・パプリカ・アスパラガス・シイタケを一口大に切る。にんにくはスライスする
- 2
熱したフライパンに油をしき、スライスしたニンニクを入れる
- 3
ニンニクの香りがしたら、パプリカを入れ炒める。
- 4
アスパラガス・シイタケの順に入れ、塩胡椒で味を調える
- 5
最後にかじきまぐろを入れ、表面が白っぽくなったら甜麺醤を入れ全体的によく絡める
- 6
鷹の爪を入れ一混ぜしたら出来上がり
コツ・ポイント
ごま油で炒めると更に風味がＵＰ↑↑
クロ皮かじきまぐろが、淡白なのでオススメです。
ごはんのお供にお酒のアテに・・・
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