砂肝の丸ごと焼き
しろくまサンタ @cook_40058837
食感が美味しい砂肝をなんで小さく切るの！！(怒)っていう人間が作りました(笑)
このレシピの生い立ち
砂肝の食感が大好きなのに小さく切って炒める父と喧嘩になり作りました(笑)
そんなんじゃ火が通らないだろ！通るもん！！
そうしてこうなりました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝に切れ目を入れます。
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- 2
縦横こんな感じです！
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- 3
完成の写真のところまで丸くなるのが嫌な方はこの時に裏に切れ目を入れてください！
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- 4
油をひいて片面を焼きます。焼き目が付いたらひっくり返して蓋をして1,2分。
- 5
しっかり火が通って丸まったら完成です！
コツ・ポイント
ちゃんと中まで火を通してください！(笑)
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