★簡単★砂肝のアヒージョ
博多華味鳥☆はな @cook_40138868
お鍋とあと一品に！
砂肝のぷりぷり食感が楽しめます！
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を洗い、水気をふき取り一口大に切る。ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋に【合わせ調味料】を加え、弱火にかける。グツグツしたら砂肝を加え、火を通す。ピーマンも加え温まったら完成！
コツ・ポイント
★オリーブオイルで炒め煮することで美味しくなります。お好みで唐辛子を1本入れてもGOODです！
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