砂肝炒めのねぎ塩がけ

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku

砂肝のねぎ塩がけ♪

こりこりとした食感が美味しいです♪

牛タンみたいだよ~(∈^∇゜)キラッ
このレシピの生い立ち
こりこりとした砂肝をネギ塩牛タン風に(^v^)

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材料

2~3人分
  1. 砂肝 450g
  2. ねぎ 1本
  3. ★塩・こしょう 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    20分くらい、酒に漬ける。

  3. 3

    小口切りしたネギと★を混ぜる。

  4. 4

    フライパンに分量外のオリーブオイルをひき、2を炒めていきます。軽く塩胡椒もする。火が通ったら~

  5. 5

    お皿に盛って、3をたっぷりのせたら出来上がり~♪レモンをかけると美味しいです♪(^v^)

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レシピ作者

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku
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お酒大好き♪料理大好き♪作った料理などをボチボチと載せていこうかなぁ~☆ (∈^∇゜)キラッ
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