銀だらの照り焼き
かたつむり♪ @cook_40096719
鱈に醤油などの調味量を絡ませて焼くだけ。
脂ののった鱈がご飯にあいます。
このレシピの生い立ち
鱈が手に入ったので、簡単にできる調理法で、シンプルに仕上げました。
銀だらの照り焼き
鱈に醤油などの調味量を絡ませて焼くだけ。
脂ののった鱈がご飯にあいます。
このレシピの生い立ち
鱈が手に入ったので、簡単にできる調理法で、シンプルに仕上げました。
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、鱈を焼く。
-
- 2
混ぜ合わせた★を鱈にからませながら焼く。
-
- 3
最後にごまをまぶしたら完成！
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コツ・ポイント
切り身が分厚い場合は、２の際に、アルミホイルで落としぶたをすると、簡単に火が通ります。
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