お好み焼き風☆豚バーグ
rikako_geo @cook_40070640
豚肉とお好みソースの相性は抜群
このレシピの生い立ち
ハンバーグのように１つ１つタネを丸めるのが面倒だったので、いっぺんに焼き、フライパンの上でパテで切ったらお好み焼きのようだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉をボールに入れ、粘りが出るまで良く練る
- 2
フライパンに油を引き、１を丸く押し広げるようにして焼く
- 3
フタをして両面に焼き目がついたら、皿に盛り、お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズをかけてできあがり
コツ・ポイント
水やお酒を多めにタネをゆるめに作ると、フライパンの上で広げやすくて作りやすいです。
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