豆腐と青梗菜の中華スープ★
鱈卵屋 @cook_40069915
少しずつ寒さが増してきましたね＾＾
そんな時は中華スープとMENTASCOの最強タッグで体を温めましょう♪
このレシピの生い立ち
体を温めるような、ヘルシーなスープを作りたくて考えました＾＾
調理時間も15分程度なので、ぜひお試しください（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をさいの目状に切ります。
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- 2
チンゲン菜は2-3cm幅に切ります。
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- 3
★を鍋に入れて沸騰させます。
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- 4
豆腐・チンゲン菜を加えて沸騰させ、中火で10分程加熱します。
（先に茎、後から葉を加えた方が綺麗に仕上がります＾＾） -
- 5
※を混ぜ合わせて水溶き片栗粉にし、沸騰させた鍋に加えて軽く混ぜ合わせます。
- 6
最後に溶き卵を回し入れて、火を止めます。
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- 7
MENTASCOをお好み量（まずは2、3滴から！）加えて完成です！（●＾o＾●）
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コツ・ポイント
MENTASCOは魚卵の旨味と刺激的な辛味が特徴♪
加えるときは少しずつ加えてお試しください(^o^)丿
私は辛い物が大好きなので、
写真のように少し多めにかけています＾＾
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