＊シャキシャキ蓮根の辛子マヨサラダ＊

minch＊＊
minch＊＊ @cook_40130451

シャキシャキ蓮根とカニカマ、枝豆をプラスして彩りキレイなサラダが出来ました♡
このレシピの生い立ち
熊本名物のからし蓮根を食べたのを思い出したので、辛子と蓮根を組み合わせたサラダを作ってみました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

＊シャキシャキ蓮根の辛子マヨサラダ＊

ねっちゃんっ's cooksnap of when they made ＊シャキシャキ蓮根の辛子マヨサラダ＊.
みみりんちゅー's cooksnap of when they made ＊シャキシャキ蓮根の辛子マヨサラダ＊.
まみちゃ★'s cooksnap of when they made ＊シャキシャキ蓮根の辛子マヨサラダ＊.
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シャキシャキ蓮根とカニカマ、枝豆をプラスして彩りキレイなサラダが出来ました♡
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熊本名物のからし蓮根を食べたのを思い出したので、辛子と蓮根を組み合わせたサラダを作ってみました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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材料

2人分
  1. 蓮根 中一節(約150g)
  2. カニカマ 4〜5本
  3. 枝豆(冷凍) 10個くらい
  4. 辛子 チューブ2cmくらい
  5. マヨネーズ 大2〜3
  6. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    蓮根を薄い半月切りにしてお鍋で茹でザルにあげて冷ましておく。

  2. 2

    カニカマはほぐし、枝豆は自然解凍かレンジで解凍して豆を取り出しておく。
    ☆を混ぜ合わしておく。

  3. 3

    具材と☆を混ぜ合わしたら完成です。

コツ・ポイント

蓮根は歯ごたえが残るくらいに茹でた方が美味しいです。カニカマをハムにかえてもgood♡調味料はお好みで調節して下さいね♪
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広島在住の主婦です。皆さんの美味しそうなつくれぽが届くたび嬉しくなる毎日です♡簡単で美味しいもの、ちょっとヘルシーなもの大好き＼(^o^)／よかったらまたキッチンに遊びに来て下さいね♡
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