さつま芋を洗い
一口大に切って
水につけておく。

さつま芋を鍋に入れ
ヒタヒタになるまで
水を入れる。

竹串でスーッと
刺せるまで茹でる。

砂糖と醤油を入れ
タレが絡んできたら
全体にゴマをかけて
できあがり。