南瓜とチョコレートクッキー
ハロウィンなので南瓜を使ったものを作りたくなって。
このレシピの生い立ち
南瓜を子供が余り食べないので、お菓子に入れました。
作り方
- 1
南瓜角切り
HM200グラム
バター50グラム
蜂蜜小さじ２
牛乳50cc
板チョコ1枚 - 2
南瓜は１センチ角に切ってレンジで柔らかくなるまで、ラップをフンワリかける。
- 3
バターは少し柔らかくなるまでレンジで温める。
- 4
板チョコを線の通りに細かく折る。
- 5
ボールにHM.牛乳、蜂蜜、バターを混ぜておく。
- 6
混ぜた生地に南瓜とチョコレートを入れて混ぜる。
- 7
オーブンを200度に予熱をしておく。
生地を好きな大きさにして15分から20分弱で焼く。
コツ・ポイント
バターはあまり温め過ぎない。
時間が有れば、常温で戻す。
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