野菜いっぱい☆チャプチェ

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

野菜いっぱい！旨辛チャプチェ！
このレシピの生い立ち
某牛丼屋さんの広告を見て、食べたくなったので作りました！

野菜いっぱい☆チャプチェ

カプチーナ！'s cooksnap of when they made 野菜いっぱい☆チャプチェ.
クックTL09RS☆'s cooksnap of when they made 野菜いっぱい☆チャプチェ.
たねぽん's cooksnap of when they made 野菜いっぱい☆チャプチェ.
モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

野菜いっぱい！旨辛チャプチェ！
このレシピの生い立ち
某牛丼屋さんの広告を見て、食べたくなったので作りました！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 牛肉こま切れ 300g
  2. エリンギ 100g
  3. 人参 1本(150g)
  4. ピーマン 3個(80g)
  5. 白菜 250g
  6. 春雨 80g
  7. 炒りごま 適量
  8. 合わせ調味料
  9. 醤油 大さじ4
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 酒 大さじ2
  12. ごま油 小さじ1
  13. コチュジャン 小さじ2
  14. にんにく(チューブ) 少々
  15. しょうが(チューブ) 少々
  16. 水 100ml

作り方

  1. 1

    野菜、エリンギを細切りにする。
    調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    牛肉、野菜をそれぞれ別に炒めて、器に入れておく。※別々に炒めた方が簡単です！

  3. 3

    炒めた材料をフライパンに戻し、春雨(乾燥したままでOK)、合わせ調味料を入れて、春雨をほぐすように炒める。

  4. 4

    春雨が戻ったら、炒りごまをふりかけて完成！

  5. 5

    キレイに盛りつけます！

  6. 6

    2014.11.02話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

野菜、きのこは何でもOK！好きなものを入れて下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
カプチーナ！'s cooksnap of when they made 野菜いっぱい☆チャプチェ.
クックTL09RS☆'s cooksnap of when they made 野菜いっぱい☆チャプチェ.
たねぽん's cooksnap of when they made 野菜いっぱい☆チャプチェ.

つくれぽ (15)

つくれぽについて
今日つくる
モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800
に公開
お店の味に負けない料理を目指して奮闘中！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♪ブラウニー♪
  2. ヨウサマのおやじのコールスロー
  3. ＜健康レシピ＞かぼちゃのごま風味サラダ
  4. ＜ちょいしお＞ささみと胡瓜のおろし和え
  5. ライスペーパーでアップルパイ風
  1. うちのポテトサラダ♩
  2. リンゴみたいな☆ナスマフィン
  3. 我が家のどて煮
  4. お雑煮や鍋のつゆのリメイク！茶碗蒸し