簡単!たまねぎスライスのユッケ風

chopper=3
chopper=3 @cook_40070423

とにかく簡単に、手軽なおつまみを!
このレシピの生い立ち
サラダ用にタマネギをスライスしたのですが、残ったので酒のツマミに変身させようと思いました(笑)

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材料

  1. たまねぎライス お茶碗一杯分
  2. 卵黄 1個
  3. ごま 小さじ1
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. 味の素 少々
  6. 醤油 2,3滴(お好みで)
  7. 炒りゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    タマネギはスライスして、水に良くさらして下さい。
    新タマネギならそのままでも良いかもしれません。

  2. 2

    お茶碗に盛ったタマネギスライスに卵黄を載せ、味の素を少々振りかけます。

  3. 3

    豆板醤を載せたら、できあがり。

  4. 4

    あとは良く混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

分量は載せていますが、基本的に目分量でOKだと思います。
少し物足りないと思った方は、醤油を2,3滴足すと良いと思います。
お好みでゴマや、生ニラ、ネギ等を合わせても美味しいですよ♪

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レシピ作者

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アラフォー親父が気まぐれにお菓子作ったり、残り物で謎のつまみを作ったり…親父の変な料理は子供に結構好評だったりして…
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