♣焼き厚揚げに簡単旨ネギダレ♣
まゆディッシュ @cook_40105275
★2013/12/05♥話題入り〜感謝★この旨ネギダレさえ作っておけば、あとは、 厚揚げを焼くだけ♬
このレシピの生い立ち
BBQの時に厚揚げを持って行き、焼肉のタレだけじゃ飽きちゃうので、このタレを考えて、持って行ったところ、かなり好評で、家でちょっと一品に厚揚げを焼いた時は、必ずこのタレで頂きます。
お肉にも、合いますよ！！
♣焼き厚揚げに簡単旨ネギダレ♣
★2013/12/05♥話題入り〜感謝★この旨ネギダレさえ作っておけば、あとは、 厚揚げを焼くだけ♬
このレシピの生い立ち
BBQの時に厚揚げを持って行き、焼肉のタレだけじゃ飽きちゃうので、このタレを考えて、持って行ったところ、かなり好評で、家でちょっと一品に厚揚げを焼いた時は、必ずこのタレで頂きます。
お肉にも、合いますよ！！
作り方
- 1
タレを先に作っておきます。
ボールに★をすべてまぜておく。 - 2
青ネギを小口切りにし、1★のタレの中に入れて、ネギとタレを合わせ、30分以上冷蔵庫でなじませておく。
-
- 3
厚揚げをフライパンで、油を引かずに、4面とも焼き目をつける。焦げてくるようだったら、少し胡麻油を足して下さい。
- 4
焼き上がったら、お皿に盛り付け、厚揚げ1個につき、ポン酢小さじ1杯を掛けて、ネギダレをのせると、完成！
- 5
2013/12/05
話題入り〜★
本当に有難うございます*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
大きな厚揚げを購入された時は、食べやすい
大きさに切って下さい。
切った断面が豆腐の所は、少し胡麻油をひいて、
焼いて下さい。
☆ポン酢は、今回使用した大きさの厚揚げなら、1個につき、ポン酢小さじ1をかけて下さい。
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