ヘルシオでからあげ
2児のママparis @cook_40188163
メタボな夫と、3歳の子どももたくさん食べてくれました。また、ヘルシオに料理を入れちゃえばその間にもう一品作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな息子。小さな子供の胃腸への負担が軽めな唐揚げを作りたかった。
ヘルシオでからあげ
メタボな夫と、3歳の子どももたくさん食べてくれました。また、ヘルシオに料理を入れちゃえばその間にもう一品作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな息子。小さな子供の胃腸への負担が軽めな唐揚げを作りたかった。
作り方
- 1
鶏モモ肉を全てジップロックに入れ、片栗粉以外の調味料も投入します。
- 2
全体的になじませたら、冷蔵庫で一晩寝かせます(時間がないなら最低でも2時間以上)。
- 3
鶏モモ肉をジップロックから出し、片栗粉をまぶします。
- 4
鶏モモ肉をヘルシオの網に並べ、からあげモードでスイッチオン。
- 5
ピーっと鳴ったら完成！
- 6
※上記の材料を味噌に変えて
、同じようにやってもおいしくできます。やわらかさを出すため、やはり砂糖は入れてください。 - 7
※⑥の続き→味噌の時は、片栗粉をまぶす前に、味噌を洗い流しペーパータオルで拭き取ってから、片栗粉をまぶしてください。
コツ・ポイント
砂糖が入っているとお肉が柔らかくなります。
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はなもも３
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