簡単☆豚肉とトマトのケチャップ炒め

K—TOママ
K—TOママ @cook_40066596

ケチャップととんかつソースで味付け簡単!家族にも好評な1品です!
このレシピの生い立ち
幼稚園の給食の献立表を見てケチャップとトンカツソースで簡単我が家流にアレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 250g
  2. しめじ 100g
  3. ピーマン 2個
  4. トマト 大1個
  5. トマトケチャップ 大さじ3
  6. ◎トンカツソース(中濃ソースでもOK) 大さじ1
  7. 適量
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。しめじは石ずきを切り落としほぐしておく。ピーマンは千切りトマトは適当な大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を引き豚肉を炒める。肉にほぼ火が通ったらしめじとピーマンを入れ炒める。

  3. 3

    野菜に油が回ったら◎を入れる。
    塩・こしょうで味を調え最後にトマトを入れさっと炒めたら完成。

コツ・ポイント

特にないです。
玉ねぎなど他の野菜を入れても美味しいと思います。トンカツソースを中濃ソースにしても美味しいです。

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レシピ作者

K—TOママ
K—TOママ @cook_40066596
に公開
クックパッドをはじめた頃幼稚園児だった息子は高校生に!時間がたつの早い…2016年に保護犬のこはなを家族に迎えました♡つくレポは書いていませんが日々のご飯作りでみなさんのレシピに助けられています。♫ワンコ同好会NO.35 ♫ のんびりクックの会 NO.22
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