ひよこ豆とキノアのサラダ

ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

ハーブの香りが爽やかなサラダ♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダを真似してみました♪

ひよこ豆とキノアのサラダ

ハーブの香りが爽やかなサラダ♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダを真似してみました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ひよこ豆 1カップ
  2. キノア 1/2カップ
  3. ディル 適量
  4. トマト 小1個
  5. 玉ねぎ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ワインビネガー 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ1
  9. レモンの絞り汁 1個分
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】ひよこ豆は軽く洗ってから一晩水につけておく。

  2. 2

    一晩水に浸けておいたひよこ豆を20分ほど茹でる。

  3. 3

    キノアを炊飯器でお米と同じように炊く。

  4. 4

    みじん切りにしたディル、玉ねぎ、トマトとひよこ豆キノアを混ぜ合わせる。

  5. 5

    味付けをして出来上がり♡

コツ・ポイント

ディルが手に入らなければ、他のハーブでも美味しくできると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298
に公開
アメリカ在住です。旦那がアルゼンチン出身なので、我が家では南米と和食のコラボレーション料理が多いです。旦那のお母さんがイタリア系アルゼンチン人のため、お義母さんから教わる料理はイタリア料理が多いです!
もっと読む

似たレシピ