にんにくの消費にも♪炒め物からソースに。。。簡単なので作っておいたら色んな料理の風味付けに一役かってくれます♪

中華やチャーハン、色々な料理に使えるエビ風味のオイルです♪殻も塩を振って食べる事が出来ますよ～。

長ねぎの青い部分で♫ネギの風味が香ばしい万能調味料です★

とても香りがよいねぎ油です。ラーメンや炒飯など色々な料理に使えます！作り方の動画あり（URLは工程6を参照）

長ネギの捨ててしまいそうな部分や、青い部分を使って、ねぎオイルとドライねぎの保存食を作りましょう。

炒飯や炒め物などの香り付けやオススメはインスタントラーメンなどにいれるとネギの香りのアクセントがあっておいしくなります。

レトルト中華スープで味付け不要の中華風鍋

自家製の葱油は市販品とは比較にならないほど良い香りです。

牛の旨みたっぷり！洋風にしたくて玉ねぎを入れたら牛丼風味のスープになりました…たくさん取れる脂は他の料理に活用！

いろんなレシピを参考にして自分好みのチャーシューができました！醤油ベースの味付けでついパクパク食べてしまいます。。。

餃子や中華料理に使うと風味が良くなります。

長ネギの青い部分、ニンニク、生姜をサラダ油で30分煮込んだ香味油は、食材の旨味が凝縮され、料理に奥深い香りと風味をプラスします。特にチャーハンに使うと、普段とは一味違う本格的な味わいに。香味油抽出後の具材も無駄なく活用！長ネギの青い部分は血行促進や疲労回復に良いアリシン、ニンニクは滋養強壮、生姜は体を温める効果が期待できます。これらの具材をチャーハンに入れれば、風味豊かなだけでなく、栄養も満点の一皿になります。香味油と具材、どちらも活用することで、美味しさと健康を両立させることができます。