作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切り、玉ねぎはくし切り（5ｍｍくらい）にする
- 2
小鍋に（A)の調味料を入れ煮だったら玉ねぎ、鶏肉を入れる。鶏肉が火が通るようにたまにひっくり返し3分程度煮る。
- 3
ボールに卵をいれ軽く溶いておく。
- 4
鶏肉が弾力が出て火が通っているか確認して、③の溶き卵をまわしかける。蓋をして火をとめて1分くらい蒸らす。
- 5
ご飯を丼によそい、④をのせて、お好みでネギやのりをトッピング
コツ・ポイント
鶏モモ肉は余分な脂は切り、厚みを均等にしてから一口大に切ってください。
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