ベーコンレタスの温サラダ
あいぷよ @cook_40027432
とりあえず覚え書きなので分量は適当です。
ゆで卵を飾ると見た目UPです。
このレシピの生い立ち
あり物で男性も喜ぶサラダを、と考えて作りました。美味しすぎてすぐ食べてしまったので、写真UPは次回に。
ベーコンレタスの温サラダ
とりあえず覚え書きなので分量は適当です。
ゆで卵を飾ると見た目UPです。
このレシピの生い立ち
あり物で男性も喜ぶサラダを、と考えて作りました。美味しすぎてすぐ食べてしまったので、写真UPは次回に。
作り方
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンで、ベーコンを弱火でじっくり炒めて油をだす。
- 2
レタスは一口大にちぎる
- 3
ベーコンから出た油を器に移し、酢、塩、胡椒、あればつぶマスタードを加えドレッシングにする。
- 4
3のフライパンでレタスとプチトマトをさっと炒めてドレッシングとひと混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
レタス、プチトマトは炒め過ぎ厳禁です。中火でさっと。あと、そういえばバルサミコ酢少し入れました。
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