葉酸摂取！ブロッコリーと四角豆チャンプル
田中から麻生さん @cook_40215238
妊娠初期の方の為に葉酸を摂取でき、また、減塩でしっかり味がする料理を作りたいと思ってできた料理です。
このレシピの生い立ち
妊娠初期は葉酸がとても大事です。
サプリメントでもいいのでしょうが、料理で摂取できた方が体に吸収されやすいです。
皆様も是非。
特に旦那さん、頑張って作ってあげてください。
葉酸摂取！ブロッコリーと四角豆チャンプル
妊娠初期の方の為に葉酸を摂取でき、また、減塩でしっかり味がする料理を作りたいと思ってできた料理です。
このレシピの生い立ち
妊娠初期は葉酸がとても大事です。
サプリメントでもいいのでしょうが、料理で摂取できた方が体に吸収されやすいです。
皆様も是非。
特に旦那さん、頑張って作ってあげてください。
作り方
- 1
四角豆を1cm程度に切る
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- 2
ブロッコリーの茎は短冊切り
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- 3
ごま油油でブロッコリーの茎を炒める
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- 4
しなっとしたら四角豆を投入
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- 5
四角豆が柔らかくなってきたところで豚肉を入れて更に炒め、かつおだしを入れる
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- 6
豚肉が焼けたらネギを入れる
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- 7
ネギが柔らかくなったところで、すぐにとき卵を入れる
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- 8
きざみミョウガを振りかけて
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- 9
盛り付けたあと、かつおぶしをふりかけたら完成！
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コツ・ポイント
奥さんを思いやる気持ち
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