かぶとにんじんのごま和え

サンユン
サンユン @cook_40063805

かぶの葉っぱと皮、にんじんの皮を無駄なく使う簡単レシピです
このレシピの生い立ち
皮も無駄なく食べたいなと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. かぶ 2かぶ
  2. にんじん 1/2本
  3. ごま 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱ、皮とにんじんの皮を食べやすく細かく切る

  2. 2

    お鍋に水を入れ、沸騰したら1を入れて茹でる

  3. 3

    茹でたら水を切り、容器に移す

  4. 4

    3にごま油、めんつゆ、すりごまを入れて和える

コツ・ポイント

茹で過ぎないようにしてください。
すりごまは多めに!

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レシピ作者

サンユン
サンユン @cook_40063805
に公開
育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を!笑顔を忘れずに(^ー^)
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