恐竜パン♪ ティラノ風バーガーパン
pitachan1 @cook_40050682
恐竜パン第五弾♪いろいろ挟んでみてね。2013.10.19話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
恐竜パン、好評につき第五弾を考えてみました。
恐竜パン♪ ティラノ風バーガーパン
恐竜パン第五弾♪いろいろ挟んでみてね。2013.10.19話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
恐竜パン、好評につき第五弾を考えてみました。
作り方
- 1
生地を7~8ｇくらいとその残りの二つに分けベンチタイム。ちくわの薄輪切りは半分に切る。
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- 2
大きい生地は卵形に丸めなおし、めん棒で少し伸ばす。小さい生地は大きな生地の2/3位の長さに楕円形に薄く伸ばす。
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- 3
薄く伸ばした生地を大きい生地の頭側に付け、ちょうど薄い生地の左右端になる位置にちくわの輪切りをならべて置く。
-
- 4
薄い生地をちくわにかかるようにかぶせる。鼻先になる部分もつまんでとじておく。
-
- 5
天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵。終わり次第オーブンの予熱を始める。
- 6
予熱中にデコペンや海苔などでちくわのすぐ下に目をつける。鼻の穴も付ける。
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- 7
パン生地に合わせてオーブンで焼く。冷めたら横に切り込みを入れ口をつける。お好きなものを挟んでね。
- 8
全粒粉パン生地も美味。まあくんのおくさんの全粒粉パンレシピID : 18031030お勧めです。
- 9
ステゴサウルス、トリケラトプス、ブラキオサウルス、パラサウロロフスで恐竜大集合♪
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- 10
ふんわりライ麦丸パン(レシピID : 19590838)で作。いろいろサンドして楽しめます♪
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コツ・ポイント
顔は少し面長にした方がそれっぽいです。
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