アプリでひらく作り方
- 1
練り物がたくさん入ったおでんの種を熱湯をかけ油抜きし、みじん切りにする。
お米を洗ったら20分水あげする。 - 2
お釜に1を入れ、ピーラーでむいた人参とササガキゴボウを入れたら、うどんスープの素と酒類を入れ、お米分の水を入れ炊く。
- 3
炊けたら完成！
コツ・ポイント
練り物を使い美味しく出汁を出す。
ゴボウと相性が良いので必ずゴボウを入れる。
酒類も入れる。
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