サクサク♪もちもち♪大根もち
Nanki @cook_40165568
熱々香ばしい香りがたまらない。サクサクもちもち♪大根もちをどうぞ！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるとき、よく作ります。おやつに、主人のあてに、罪悪感なくたくさん食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、粗みじん切り。大根の葉はよく洗い、細かいみじん切り。
- 2
全ての材料を入れ、まぜあわせます。
-
- 3
熱したフライパンに生地を入れます。弱火でじっくり、表面が半透明になれば返し時。裏面も香ばしい香りがしてきたらできあがり！
-
コツ・ポイント
干しえびを加えると、えびせんのような香ばしさがでます。弱火でじっくり、大根のうまみをひきだすのがコツ！こどもはピザチーズを混ぜたのも大好きです。
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