簡単★キノコたっぷりハンバーグ
140㎝わんたるママ @wanntalu
きのこをたっぷり入れた簡単ハンバーグです♪少ないお肉でもボリュームたっぷり～大満足おかずです♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が少なくてもボリュームたっぷりなハンバーグを作りたくて、きのこをたっぷり入れて作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12417984102.html
簡単★キノコたっぷりハンバーグ
きのこをたっぷり入れた簡単ハンバーグです♪少ないお肉でもボリュームたっぷり～大満足おかずです♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が少なくてもボリュームたっぷりなハンバーグを作りたくて、きのこをたっぷり入れて作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12417984102.html
作り方
- 1
しめじは石づきを落としてほぐし、半分の長さに切っておきます。
-
- 2
パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、合挽き肉、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます。
-
- 3
しめじも混ぜ合わせて4等分にします。
-
- 4
フライパンに油をひいて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。
-
- 5
ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★お好みのソースでどうぞ♪
-
- 6
簡単★かぼちゃたっぷりハンバーグ（レシピID : 19012171 ）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
しめじ以外を先にしっかり混ぜ合わせてから、しめじを合わせると混ぜやすいです。
今回はしめじを使いましたが何でもOK。
ミックスキノコにすると、うまみがさらにアップします。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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