にんにくの芽としいたけのバター醤油炒め

ももキッチン
ももキッチン @cook_40118370

材料4つ。炒めるだけ。さっとできます。
このレシピの生い立ち
しいたけのバター醤油ににんにくの芽もプラスしてみました。

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材料

2人分
  1. にんにくの芽 4本
  2. 生しいたけ 10枚程度
  3. バター 10g~15g
  4. 醤油 小匙1~小匙1と1/2

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を5cm程度に切る。
    しいたけは手で半分にちぎる。

  2. 2

    醤油以外の材料をフライパンに入れて、中火で炒める。

  3. 3

    しいたけがしんなりしてきたら、醤油を入れて味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくの芽、生しいたけ、バター、醤油と4つの香りが楽しめます。
しいたけは手で裂いたほうが、香りと食感が良くなります。

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レシピ作者

ももキッチン
ももキッチン @cook_40118370
に公開
普段作るのは出汁のきいた薄味料理。有機野菜、時短料理、エスニックな料理が好きです。
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