いぶりがっこチャーハン
わんわんLarry @cook_40061715
秋田で買った「いぶりがっこ」。端の細い部分で簡単チャーハンを作りました。
このレシピの生い立ち
秋田で買った「いぶりがっこ」。端の細い部分はスライスしても食べごたえがありません。
そこで、細かく刻んでチャーハンの具にしてみました。
いぶりがっこチャーハン
秋田で買った「いぶりがっこ」。端の細い部分で簡単チャーハンを作りました。
このレシピの生い立ち
秋田で買った「いぶりがっこ」。端の細い部分はスライスしても食べごたえがありません。
そこで、細かく刻んでチャーハンの具にしてみました。
作り方
- 1
いぶりがっこ、ネギ、かまぼこをみじん切りにする。
-
- 2
大さじ１の油をしいたフライパンで、ときたまごを炒め、完全に火が通る前にご飯を加える。
-
- 3
ご飯がパラパラにになってきたら、調味料を加えて完成です。
-
コツ・ポイント
「いぶりがっこ」は物によって燻し具合がかなり違います。
しっかり燻した物であれば、入れる量を減らしてください。
似たレシピ
-
-
-
食べるラー油でつくるチャーハン 食べるラー油でつくるチャーハン
食べるラー油を買ったのに、ご飯に乗せるだけ…は物足りない。チャーハンにしたら、簡単なのに美味しかったので載せてみました！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123825
