きゅうりとたまごのサラダ

取締役まーちん
取締役まーちん @cook_40220378

シンプルですがとても美味しいです。あと一品という時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
大量にきゅうりを買ってしまい、漬物にするのも面白くなかったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ゆで卵 2個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにして塩をふりかけ、5分おく。

  2. 2

    ゆで卵を乱切りにする。

  3. 3

    きゅうりがしなっとしたらゆで卵を入れ、マヨネーズであえる。

コツ・ポイント

切って合わせるだけなので、超簡単!

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レシピ作者

取締役まーちん
取締役まーちん @cook_40220378
に公開
子どもが小さい時期は家庭菜園=自給自足精神で、毎日畑仕事をしながら子育てをしていました。今は子供の学費のために会社でフルに働いています。毎日の食事は必ず作る!をモットーにしています。
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