うどん玉鍋●鶏肉&キャベツ・豆腐の寄せ鍋

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うどん玉をのせた寄せ鍋。まずツルッとうどんで暖まりたいときに。

このレシピの生い立ち
●うどんを入れた寄せ鍋レシピ。
寄せ鍋のバリエーションは・・・
●親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に!
レシピID : 20037525
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
レシピID : 20358108

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レシピID : 20037525
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
レシピID : 20358108

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材料

1〜2人分
  1. うどん玉 1玉
  2. 豆腐 1丁
  3. 鶏肉 250g
  4. キャベツの葉 4枚
  5. ニンジン 1/3本
  6. 塩昆布 小さじ1
  7. だし汁
  8. 350mL
  9. 出しの素(キューブ) 2個

作り方

  1. 1

    □キャベツを角切りにする。
    □ニンジンをイチョウ切りにする。
    □鶏肉・豆腐を一口大に切る。

  2. 2

    ●鍋にだし汁をあわせ、温めていく。
    ●キャベツを入れる。
    ●鶏肉、ニンジン、豆腐を入れる。

  3. 3

    ●うどん、塩昆布をのせ20分前後煮る。

  4. 4

    ●沸き上がったら火を止め、できあがり。

コツ・ポイント

●だし汁はお好みの物をご使用下さい。

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