ギョウザの材料で 肉団子
ギョウザの材料なのに全然 別料理！
このレシピの生い立ち
ギョウザの具は用意したのに皮を買い忘れたときに 作りました
作り方
- 1
ニラ 生姜 ニンニクは細かく刻む
- 2
肉団子の材料を全部混ぜ よくこねる
- 3
ミニハンバーグを作るように 小さく丸める
(私は20個作りました。一人3個ずつ、残りはお弁当用♩) - 4
フライパンで焼き色をつける
ごま油で焼くと 風味UP♡ - 5
鍋に片栗粉以外の あんかけ野菜を入れ 蓋をしてざく切りした白菜をしんなりさせる。
焦げそうなら 水を50cc追加 - 6
焼き色のついた4のハンバーグを白菜の上に乗せ 5分火にかける
-
- 7
水溶き片栗粉でトロミをつけて 出来上がり♩
-
コツ・ポイント
白菜でハンバーグを煮るので フライパンではしっかり火を通さなくて大丈夫です。
パプリカがあったので 彩りでプラスしました。
お好みで 酢 ラー油でどうぞ( ^ω^ )
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