簡単!ぶなしめじのベーコン揚げ

ハルク★
ハルク★ @cook_40220581

ベーコンの旨みがぶなしめじをひきたてます。
お弁当にも、お酒のおつまみにもぴったりで簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
簡単且つお酒のおつまみにと開発しました。

簡単!ぶなしめじのベーコン揚げ

ベーコンの旨みがぶなしめじをひきたてます。
お弁当にも、お酒のおつまみにもぴったりで簡単美味しい!
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材料

  1. ベーコン 適量
  2. ぶなしめじ 1袋
  3. こしょう 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ぶなしめじの石づきを切ります。

  2. 2

    ぶなしめじの石づきを切り取ったら、あまりバラけないよう、3、4つの束にわけます。

    (バラけても問題はありません)

  3. 3

    ベーコンを用意します。
    1枚を半分にすると丁度良いくらいになります。

    お好みで調整してください。

  4. 4

    切ったベーコンをぶなしめじに巻き付け、楊枝等を巻き終わり付近から突き刺し、固定します。

  5. 5

    フライパンに油を熱します。
    160°くらいが良いです。

    油は多すぎると、はねやすいので、注意してください。

  6. 6

    油が温まったら、ぶなしめじを入れていきます。

  7. 7

    両面、こんがり色づくまで、2~3分揚げます。

  8. 8

    キッチンペーパー等を敷いたお皿に盛り、こしょうを振って完成です!

コツ・ポイント

油はあまり多すぎるとはねやすいので、薄めにひいた方が良いです。

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