トマトのペーストを使ってこのレシピの生い立ち前回ドットが綺麗にできなかったのでリベンジ
◆さつまいものペースト◆蒸したさつまいもを潰す。水を入れてペーストをする。鍋に移し弱火で火を入れる
◆トマトのペースト◆なべにすり潰したトマトに水を加え沸騰させる。火を止めて水で溶いた片栗粉を入れ再度沸騰させる。
さつまいものペーストを平らに敷き詰める。
小さめのスプーンにトマトのペーストをのせ一滴ずつ垂らす。
ナイフの背でさつまいもをのばすと綺麗な平らに。スプーンの背でのばしたので汚くなりました。
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