しめじと鮭のムニエル♪

aiiiiika
aiiiiika @cook_40210623

醤油の香りが秋の食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
食べたくなり、初挑戦。
見よう見まねで作ってみた(*´ч`*)

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材料

2人分
  1. 小さいの5切れ
  2. しめじ 1袋
  3. マーガリンorバター 適量
  4. 醤油 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 塩胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    フライパンにマーガリンかバターを引く。

    パチパチいったら、
    鮭を投入!!

  2. 2

    小麦粉をまぶし、
    狐色になるまで焼く。

  3. 3

    色がついてきたら、
    軽く塩胡椒をする。

  4. 4

    そして、火を消し
    醤油をかける!

  5. 5

    できあがり♪

コツ・ポイント

鮭がとてもフライパンにくっつき
やすく、ボロボロになる危険があるので
マーガリンなどは多めに引くか
追加で引くかなどをするとよい!

小麦粉がかかっているところと
いないところでは食感が変わるので
かける際に注意する。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

aiiiiika
aiiiiika @cook_40210623
に公開
高3。栄養士希望!!
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