さつまいも☆ミルクレープ
レシピの華子 @cook_40052419
秋の味覚さつまいも！とっても簡単に作っちゃえます☆
このレシピの生い立ち
秋ですね～。さつまいもをもらったので、あまり時間をかけずに簡単に作れるクレープを作ってみました。
さつまいも☆ミルクレープ
秋の味覚さつまいも！とっても簡単に作っちゃえます☆
このレシピの生い立ち
秋ですね～。さつまいもをもらったので、あまり時間をかけずに簡単に作れるクレープを作ってみました。
作り方
- 1
・さつまいもクリームを作る
さつまいもを洗いラップにくるんで５～６分レンジでチン！（爪楊枝を刺して火が通ってるか確認） - 2
さつまいもの皮をむいてボールに入れ、フォークで粗くつぶす。
バターを入れ、泡立て器でさらにつぶしながら混ぜる。 - 3
砂糖を入れ、さらにつぶしながら混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら、よく混ぜる。
（固さを見て、牛乳の量を調節すると良い） - 4
クリーム状になったらラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 5
・クレープ生地を作る
記事の材料を①～⑤の順に入れ、よく混ぜる。 - 6
フライパンに油をひいて、お玉いっぱいずつ焼いていく。
- 7
クレープを半分に切り、間にクリームをぬって重ねていく。
最後に端っこを切り落とし、四角く形を整える。 - 8
飾りつけはお好みで♪
コツ・ポイント
クレープを半分に切ってから重ねていくので、あまりたくさんの枚数を焼かなくていい！5～6枚ほどで結構の厚さになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19125910
