作り方
- 1
バラブロックを三等分し、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜のスライスと一緒に水、みりんを入れ、20分蓋をして中火で煮る。
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- 2
砂糖、さしみたまりを入れ、再度蓋をして、20分煮る。10分蓋をしたまま蒸らし完成
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コツ・ポイント
玉ねぎ、人参に限らず野菜をたっぷり入れ、さしみたまりを使うのがコツ
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柚菊ママ -
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