パラパラ！キムチチャーハン

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単絶品！少ない材料でささっと作れるチャーハンです♡

このレシピの生い立ち
うちでよく作る、息子ちゃんも食べられる辛さのキムチチャーハンを、レシピにしました

2022/06/23 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました

パラパラ！キムチチャーハン

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★うさぎ組★'s cooksnap of when they made パラパラ！キムチチャーハン.
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材料

2人分
  1. キムチ 150g
  2. 豚バラ薄切り肉 100g
  3. にんにく(みじん切り) 1欠片分
  4. 温かいごはん 茶碗2膳分
  5. 胡麻油 小さじ1杯
  6. 醤油 小さじ1杯
  7. 塩コショウ 各少々
  8. 小ねぎ(小口切り) 1本分

作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉を1cm幅にカットする

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油をひいてにんにくを入れて炒め、香りが立ったら①を加えて白っぽくなるまで炒める

  3. 3

    キムチを加えて、香りが立つまで炒める

  4. 4

    ごはんを加えてパラパラになるまで炒め、鍋肌から醤油を回し入れ、塩コショウで味を整える

  5. 5

    器に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり！

  6. 6

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  7. 7

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  9. 9

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  10. 10

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  12. 12

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コツ・ポイント

2・3はしっかり目に炒め、ごはんを加えたら強火でさっと炒めます
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