便秘解消＆ダイエットに♪野菜入春雨スープ
happyママ♪ @cook_40042990
春雨と野菜をたくさん入れてスープに。食物繊維豊富で便秘が解消！
更に低カロリーで満腹になるからダイエットにもおススメ♪
このレシピの生い立ち
冷え性で便秘症でダイエットを気にしてるので、何かいいものはないかと思い作ってみました。
食べてみると体は温まり、自然に便意もあって嬉しい限りです♪
便秘解消＆ダイエットに♪野菜入春雨スープ
春雨と野菜をたくさん入れてスープに。食物繊維豊富で便秘が解消！
更に低カロリーで満腹になるからダイエットにもおススメ♪
このレシピの生い立ち
冷え性で便秘症でダイエットを気にしてるので、何かいいものはないかと思い作ってみました。
食べてみると体は温まり、自然に便意もあって嬉しい限りです♪
作り方
- 1
鍋に水を入れ、強火にかける
- 2
人参はサイの目に切る
①が沸々してきてるので、人参とブロッコリーを入れる -
- 3
玉葱を半分に切り、上下のヘタなどを切り取る
横に四等分し、縦に四等分して切る
②に加え入れる -
- 4
キャベツは芯の部分から半分に切り重ねてまた半分に切る
横にして、四等分に切る
③に加え入れ、沸騰しすぎてきたら弱火にする -
- 5
全ての具に火が通ったら、鶏がらスープの素と生姜（チューブ）を入れてひと混ぜし、味を調整する
- 6
フライパンに湯を沸かし、春雨を入れる
再沸騰したら火を止め、５分ほどそのままにする
好みの固さになったらザルにあげる -
- 7
器に⑥を入れ、その上から⑤をかける
お好みでブラックペッパーをかけて食べる
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