簡単♪焼くだけ モッチリ大根餅

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

もっちりちょっと色黒の大根餅♪
豚ミンチ多めでボリューミー
焼くだけ簡単、美味しいよ♪

このレシピの生い立ち
簡単♪カリッモチッ♪ニラ豚チヂミID:18808360の応用です。
豚ミンチをたっぷり入れているので、おかずになりますよ。

簡単♪焼くだけ モッチリ大根餅

もっちりちょっと色黒の大根餅♪
豚ミンチ多めでボリューミー
焼くだけ簡単、美味しいよ♪

このレシピの生い立ち
簡単♪カリッモチッ♪ニラ豚チヂミID:18808360の応用です。
豚ミンチをたっぷり入れているので、おかずになりますよ。

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. 鶏ガラスープ 小匙1
  3. 1個
  4. 桜海老 適量
  5. 豚ミンチ 100〜200g
  6. 適量
  7. 胡麻 小匙2
  8. しおコショウ 少々
  9. 生姜摩り下ろし 少々
  10. 片栗粉 100g
  11. 餃子のタレ 適量

作り方

  1. 1

    大根は摩り下ろし、卵、桜海老、葱、豚ミンチ、顆粒鶏ガラスープ、塩、コショウ、胡麻油、生姜摩り下ろしをよくまぜる。

  2. 2

    片栗粉を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    これをホットプレートに1cm厚さに伸ばして、160度くらいで蓋をしてじっくり焼く。

  4. 4

    こんがり焼けたら、裏返し、裏も焼いて出来上がり。

  5. 5

    切り分け、餃子のタレを添えます。召し上がれ。

コツ・ポイント

こんがりするまで、よく焼いて下さいね。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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