☆ヘルシーおかず♪野菜のみぞれ煮☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

油を使っていないので、あっさり♪ヘルシー♪肉料理・魚料理に合う一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
あっさりした、ものが食べたかったから(^-^)v

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材料

2人分
  1. 大根(おろし) 180㌘
  2. 白菜 200㌘
  3. 人参 40㌘
  4. しめじ 45㌘
  5. ウインナー 2本
  6. ★醤油(減塩) 大さじ1と1/2
  7. ★みりん 大さじ1と1/2
  8. ★生姜(チューブ) 小さじ1/2
  9. 鰹節 適量
  10. 白すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。

  2. 2

    大根は、すりおろす。しめじは、石づきを取り、ほぐしておく。人参・白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    白菜・人参を入れ、炒める。

  4. 4

    白菜・人参がしんなりしたら、しめじ・ウインナーを入れる。

  5. 5

    1️⃣を鍋に入れ煮る。

  6. 6

    大根おろしを入れ、ひと煮して、火を止める。鰹節、白すりごまを入れ混ぜる。

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしを入れたら、さっと煮る位にして下さい♪

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こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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