タコ大根のオイスターソース煮

machi5111
machi5111 @cook_40064841

普通の大根とたこの煮物にオイスターソースを加えることでコクがでます♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースをつかったら海鮮煮物の味が広がるのではないかと思い作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大根 300g
  2. たこ 150g
  3. オイスターソース 大2
  4. だし汁 300cc
  5. めんつゆ 大1
  6. お酒 大1

作り方

  1. 1

    大根を銀杏切りし、小鍋にいれて、水をかぶるくらい入れ、中火で10分ほど煮る

  2. 2

    1の煮汁を捨て、だし汁とオイスターソース・めんつゆ・お酒を入れ、再び10分ほど煮る

  3. 3

    2に一口大に切ったたこを入れ、一煮立ちさせたら完成

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レシピ作者

machi5111
machi5111 @cook_40064841
に公開
日本を元気にするカレーコンテストのCMを見て、応募しようと思いました。そしてこのHPの存在を知り、いまではすっかり愛用者。皆さまの料理を参考に料理道邁進中。
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