きんぴらごぼう
mildsevene @cook_40145662
お弁当のおかず もうひと品欲しい時にも嬉しい定番おかず(^ω^)
このレシピの生い立ち
ごぼうが ちょっとだけあったので(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは皮をピーラーで剥き 斜め切りにしてから 千切りに。
水にさらします。人参も千切りに。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し ごぼうを炒めます。中火で２分が目安です
-
- 3
人参と麺つゆを投入し 汁気がなくなってきたら 火を止めます
-
- 4
出来上がり(^ω^)
-
コツ・ポイント
工程２の炒める時間は 火加減 ゴボウの太さにもよるので 慣れるまではつまみ食いして 確認してみて下さい(^ω^)
シャキッと仕上げたいので 長時間炒めなくて大丈夫です
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