秋だから食べたい！鮭のマリネ☆
ローズkitchen @cook_40112834
秋鮭のマリネって美味しいよ♪
お手軽！簡単！重ねて入れて寝かせるだけ！
パーティメニューにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がたまに作ってくれてました。それを私流にアレンジ♪
秋だから食べたい！鮭のマリネ☆
秋鮭のマリネって美味しいよ♪
お手軽！簡単！重ねて入れて寝かせるだけ！
パーティメニューにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がたまに作ってくれてました。それを私流にアレンジ♪
作り方
- 1
●鮭の準備
お刺身用の切り身なら、お好きな分厚さに切る。
切ってあるなら、そのまま使う。 - 2
●玉ネギの準備
薄く薄～く！スライスした玉葱を水にさらしておく。 - 3
タッパーに、
玉葱、鮭の順で、
交互に重ねて入れる。 - 4
全部入れ終わったら、
イタリアンドレッシングとレモンを、鮭と玉葱が漬かるまで入れる。 - 5
１日、そのまま冷蔵庫で寝かせて
出来上がり♪ - 6
●盛り付け
盛り付けた後に、ドレッシングがタッパーに残ってたら、それもかけちゃいましょう♪
コツ・ポイント
寝かせる時間が長いほど、とろとろの舌触りと風味が楽しめます♪
※鮭は加熱用ではなく、お刺身用などの生で食べられるものを選んでください！！
★ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ★妊娠の為、つわり等の環境変化に対応出来ず、更新が出来ていません。（2010.3～）★ご連絡★ 出産しました♪ （2010.11～）お料理苦手ですが、マイペースに頑張ってます。子供と主人の「オイシイ！」が聞きたくて！(///ω///)♪
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