★をあわせてふるっておく。
◎を合わせて溶いておく。

オーブンを１８０℃に温めておく。

★に◎を投入。
ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。結構べたっとしてます。

オーブンシートをひいた天板に４の生地を乗せ、水で塗らした手で厚さ１ｃｍの長方形に形を整える。

生地にグラニュー糖を振りかける。
後でスライスしやすいよう、生地に１ｃｍのスジを入れておく。

１８０℃に温めておいたオーブンで２０分焼成。
熱いうちにスライスする。 冷めるとスライス出来なくなります。

切り口を上にして、１５０℃で１０～１３分、裏返して１０～１３分、焼成。