HBに材料を全部入れ、こね終わったら丸める。倍になるまで1次発酵。

倍になりました。

8個に分け、軽く丸め10分ベンチタイム。また綺麗に丸め、2次発酵倍になるまで。※真ん中の皿は乾燥防止に、湯を入れました。

倍になりました。皿は取ってください。
オーブンを190度に余熱し、生地を入れたら200度に上げて、13分焼く。

中にチーズを入れてみました。これも合います。